发布时间：2013-04-23 | 来源：中国畜牧兽医报 | 责编：
4月18日，2013中国饲料行业发展高峰论坛在四川成都举行。论坛上，有关领导、专家和企业家直抒胸臆，研判当前我国饲料行业的发展现状及未来趋势，赢得了与会者阵阵掌声。论坛从上午八点半一直持续到午后一点，场内座无虚席，气氛热烈。
李希荣：行业发展面临两大挑战
刘永好：饲料行业在“过冬”
金卫东：畜牧业发展需要质的飞跃
鲍洪星：采购是更高级的营销
雷文勇：造鸡蛋不亚于造原子弹
本报讯（记者蒋锐郭蕾）4月18日，2013中国饲料行业发展高峰论坛在四川成都举行。论坛上，有关领导、专家和企业家直抒胸臆，研判当前我国饲料行业的发展现状及未来趋势，赢得了与会者阵阵掌声。论坛从上午八点半一直持续到午后一点，场内座无虚席，气氛热烈。
进入新世纪以来，我国饲料工业实现了跨越式发展。2012年，全国饲料总量达1.91亿吨，我国成为世界第一饲料生产大国。中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣指出，饲料工业的持续健康发展为养殖业转型升级和快速发展做出了重要贡献，但是大家要清醒地认识到，未来我国饲料行业的发展将长期面临两大挑战：一是原料保障。目前我国饲料原料的供需形势和价格走势越来越错综复杂，蛋白原料短缺局面将进一步加剧，能量主要原料玉米将由紧平衡转为短缺趋势逐步显现。二是保障饲料产品安全。确保饲料产品安全是保障畜产品安全的基础。国家将不断强化饲料产品质量安全的监管，对违反相关规定生产经营的企业要严肃惩处。
“今天成都的天气很好，但大家的心情不见得那么好，因为饲料行业正在‘过冬’。”新希望六和集团董事长刘永好的开场白举重若轻。对于未来饲料行业的走向，他分析，过去传统小农式的、自给式的家庭养殖模式在逐渐淡去，而伴随着规模养殖体系的成长，未来饲料行业也将逐渐转型，其集中度将大幅度提升，在转型过程中，必然伴随着一些公司的关闭、合并和收购等。“饲料行业是一个黄金行业，门槛低。目前，规模化的饲料企业在大幅度增加，但产能利用率却不高，随着人工、原料成本的上涨，必然导致饲料行业的利润率大幅度下跌。”刘永好说，“而且，禽流感事件的出现会加速饲料行业洗牌，未来饲料企业要想在行业内占有一席之地，必须要自我规范。”
有行业铁嘴之称的禾丰集团董事长金卫东，其发言一如既往地辛辣。针对近期禽流感事件导致老百姓不敢吃鸡肉的现象，金卫东说：“这是畜牧行业的悲哀，也从侧面反映了畜牧行业的脆弱、软弱和虚弱。”他认为，我国畜牧行业之所以如此脆弱，主要原因就是发展速度太快，求量不求质。以养猪业为例，如果我国能繁母猪的繁殖成活率每胎能达到22头~23头的话，至少可以减少1/3的母猪。可见，当前畜牧行业的发展不能再追求量的提升，而要关注质的飞跃，真正提高科学技术含量，提升行业专业度。
双胞胎集团董事长鲍洪星的演讲非常朴实，颇具实战性。他认为，采购是企业产品质量的基本保证，原料质量决定产品质量，采购是更高级的营销，卖得好不如买得好。双胞胎集团的做法就是“发育头部”，即“将工厂变成只剩下接货和仓储职能的车间，所有的技术活全部放到总部”。通过专业化、规模化的集中采购模式和统一审批、统一管理、统一调控、统一结算的管控模式，双胞胎集团有效地规避了“萝卜快了不洗泥”的现象，近两年集团每年新增十多个新工厂，管理质量非但没有下降，各项指标反而提高了，原因在于“找到了一种方法和路径，使快速复制成为可能。”
铁骑力士集团董事长雷文勇则认为，大家不应过多地把关注焦点放在饲料行业的“冬天”，而应更多地思考未来10年饲料行业的格局演变。他认为，当前我国饲料行业是一个高风险行业，有一些不确定性事件和风险掺杂其中。“做饲料是一个技术活，一定有技术壁垒，我们需要有一批人在保障饲料产品安全技术上下功夫。”他提出，“我们造鸡蛋也不亚于造原子弹，做饲料、搞养殖和做高科技产业一样，应该得到大家的尊重。”
当前，生猪价格持续下跌，速成鸡事件的影响尚未消退，禽流感事件的影响还在扩展……2013年有可能是近年来我国畜牧业发展形势最为复杂和艰难的一年。在这种情况下，与养殖业息息相关的饲料企业步履维艰。中国人民大学张利庠教授总结性的点评一语中的：“对处于‘寒冬’中的饲料企业来说，最重要的不是赛跑，而是生存。”
