国内有机食品市场成主流不可抵挡

据相关专家预测，我国食品市场有机食品将成为主流。随着人们生活水平的提高，对健康理念的生活也要求越来越高，有机食品成为国内的发展趋势不可抵挡。

随着人们对于食品安全的日益重视,有机食品受到的关注度越来越高,市场发展迅猛。一方面,有机产品相关的法律法规体系正在逐步完善。另一方面,这一高端食品逐渐被市场认可,越来越多的产业链中游食品生产商和下游渠道商掘金有机食品行业。

目前,我国有机农作物的产量的确低于非有机农作物的产量,这是有机食品价格较高的重要原因。通过政府补贴和生物技术的使用,有机农作物的价格有望大幅下降。

据预测,2015年中国有机农产品消费将达到248亿~594亿元的市场规模,有机食品将以年均15%的增速发展。在中国的食品消费中,乳制品与蔬菜、水果的安全受消费者特别关注。

近年来，频频发生的食品安全事故,更让人们极度渴望安全、健康的食品，对建立有机产品追溯体系提出了全新的要，而有机食品正是这样的食品，符合所有安全的要求。所以，成为国内市场的主流是应时而生的，不可抵挡的。