猪肉价在经历了两个月的连续上涨后,上周终于止住了上涨的“脚步”。市物价局监测数据显示,每500克鲜猪后腿肉零售价格为13.50元,价格企稳。业内人士表示,目前节日猪肉储备已进入收尾阶段,预计本周过后,猪肉价格或将开始回落。
“这猪肉价终于是稳住了……”上周,不少市民感叹,猪肉价近两个月来不停地上涨,真是对吃肉感觉压力挺大的,做顿红烧肉、红烧排骨啥的,都得算计着买了,花费明显比上半年时贵。对此,铁东某农贸市场的肉贩表示,猪肉价格从7月份涨到现在,几乎一周一个价,前一周顶峰时段的猪肉价都卖到了15元/500克,现在销售较旺时肉价也在14元/500克,价格终于“掉下来”了。
对此,市物价局的监测数据也证实了上周我市猪肉价格开始企稳。监测数据显示,上周,我市每500克鲜猪后腿肉零售价格为13.50元,与前一周持平。对此,业内人士表示,今年猪肉价格可谓是起伏最大,从年初的每500克12元—13元,到5月份时曾一路跌至8元—9元,之后便一路震荡起伏,到7月初时,猪肉价格又从市场平均价格的10.6元一路上涨,直至上周,猪肉价格上涨了近三成。而随着中秋及国庆双节将至,猪肉价格也达到“高位”,不过,随着市场备货期逐渐进入尾声阶段,上周,我市猪肉价格进入稳定期。预计进入9月下旬,猪肉的市场行情会随着供求关系的变化而展开窄幅调整,而“双节”消费高峰过后,猪肉价格或将开始回落。
(詹平平)