发布时间：2013-09-16 | 来源： | 责编：
近年来，特种动物养殖业方兴未艾，其产品在国际市场需求和贸易中表现十分强劲，国内市场需求也快速增长，特别是随着人们收入水平和生活质量的不断提高以及消费结构的逐步改善,以毛皮动物、梅花鹿和珍禽为主要养殖品种的特养业强势凸显，产业发展前景十分乐观，已成为我市农村经济的优势产业和新的增长点。特种养殖也将从传统的“副业”逐渐的发展成为农民致富的“主业”。
一、胶州市特养基本情况
近年来，我市坚持“科学规划、合理布局、积极推进”的发展方针，走小规模、大群体的发展路子，特种经济动物产业呈现前所未有的良好发展态势。特种动物养殖稳步发展，已初步形成产业化，在畜牧业的比重逐年提升。根据目前初步统计，我市存养数量最多、饲养面积最广的特种动物为貂类养殖，其次为鸽子，另外偶有狐狸、鹿、孔雀等零星散养，但数量不多，饲养地点也极为分散。狐狸养殖主要分布在马店镇栗元、韩家二村、瓦丘埠等两三个村庄，存栏量约3000只；鹿主要分布在洋河山相家、裴家等村庄，存栏量为17只；孔雀养殖位于营海办事处讲堂沟村，存栏量为800只；鸽子养殖主要分布在马店官路等村庄，存栏量为30000只左右。貂类养殖主要分布在杜村、胶西、九龙等镇处。其中以杜村镇久安屯村存栏量最大，目前全村150户人家中有38户从事貂类养殖，存养种貂10000多只。在该村周围的房沟、北杜村、贾家屯、贺家屯、辛家庄及相毗邻的胶西宋家庄、苑家会、李王屯等共10多个村庄存养种貂17000多只。自2009年以来，貂类养殖效益较好，除去人工、水电等费用，平均每头种貂年可获纯利300-500元。
二、我市特养业主要有以下几个特点
（一）完善饲养管理技术。搞特种养殖，饲养技术是成功的关键。因特种动物养殖在我国起步较晚，当前真正能够掌握养殖技术、了解市场动态、把握发展方向的特种养殖人才却较少，目前，我市从事特种养殖的场户主要依靠协会和贩皮大户牵头成立的合作社通过交流，来积累饲养管理的经验。今后，加大培训力度，定期举办特种动物饲养技术培训班，邀请国内饲养技术经验丰富的企业专家进行授课，提高养殖场户的饲养管理水平。同时，努力研发或引进先进生产设施，提高机械化、自动化管理水平，进而减少劳动力，增加经济效益。
（二）注重加强组织化程度。搞特种养殖没有一定的规模、组织化程度不高就难见效益，但同时由于特种养殖有着投资大和市场机遇性强的特点，规模一定要适度，要量力而行，切不可贪大求洋，盲目发展。我市近几年成立了多家特种动物养殖协会和专业合作社，以合作社和行业协会的名义统一同商家洽谈生意，使农民养殖户的效益显著提高。
（三）注重专业合作组织建设。搞特种养殖没有一定的规模、组织化程度不高就难见效益，但同时由于特种养殖有着投资大和市场机遇性强的特点，规模一定要适度，要量力而行，切不可盲目发展。我市近几年成立了多家特种动物养殖协会和专业合作社，尽管以合作社和行业协会的名义统一同商家洽谈生意，取得了一定的主动权和成效，但与龙头企业相比，工作力度依然不大。
三、胶州市特养存在的问题
（一）土地因素对特种动物养殖的制约越来越大。目前我市不少貂类养殖户想扩大规模，也有部分外地养貂户想到我市规模较大的养殖小区内集中饲养，但由于我市已无存量土地可用，根据国家规定，基本农田中又不能进行貂舍建设，导致不少养貂户无法扩大规模或拟址重建。
（二）特种动物养殖对动物产品加工设备要求较高。如貂类养殖要求具备冷库等冷链设施，一来可以在休渔期结束时大量购进鱼虾等貂类食物，二来也可用来贮存新鲜貂皮，待价格上涨时再投放市场，但多数养貂户受资金和土地制约，无力建设冷库，这样就导致食物成本每吨上升400-500元，貂皮销售价格每张下降50-70元，最终导致养殖效益降低。
（三）资金不足也是影响特种动物养殖的一个重要因素。近几年来国家持续加大对生猪、奶牛和蛋鸡生产的资金扶持力度，但一直未出台对特种动物养殖的相关扶持政策，不少养貂户提出意见，希望上级有关部门能在土地和资金方面加大对特种动物养殖的扶持力度。
四、发展特养业的几点建议
（一）因地制宜，合理规划。建议各镇（处）因地制宜，制定符合本镇处实际的标准化规模化畜禽养殖发展规划，充分利用发展特种动物产业的自然资源优势和地理优势，将发展规模化畜禽养殖用地列入本镇（处）年度土地利用总体规划，鼓励部分镇处选择有条件的村庄逐步退出村内散养，按照整合资源、科学规划、合理布局、功能完善的原则，稳步实施“退户入区”工程，节约集约利用土地，为特种动物养殖预留足够的土地利用空间。
（二）完善信息机制，搞好设施建设。建议特种动物养殖场户之间加强信息、技术交流，成立畜牧业特种动物养殖协会或合作社，汇集闲散资金，设计规划建造特种动物养殖所需要的冷库等冷链设施。
（三）大力抓好特种养殖的商品基础建设。产业化的生产组织，就是要上规范、上档次、创名牌、最终求得高效益；因此要使特种养殖业布局发展形成区域养殖，实行基地化管理，这有利于对产品的系列开发，有利于开拓销售市场。及时调整种群结构，生产市场对路产品，选育优良种畜，提高产品竞争优势。用优良的种狐、种貂杂交改良原地产狐貂的品质，可以达到事半功倍的效果。
（四）、及时摸清市场脉搏。切实搞好消费水平、市场容量、销售情况、出口动态及价格波动等现状分析，真正弄清投资养殖品种的发展前景，并经过充分的可行性论证后，选择一些市场销路较好、风险档次偏低的品种养殖，同样一个饲养周期，好的品种在经济效益上远远优于普通品种。在养殖过程中，还要密切关注市场动向，注意市场的周期性变化，及 时掌握特种养殖动态与行情走势，有的放矢地做到“人无我有，人有我优”，以使产业养殖能稳步推进。
（五）加大招商引资力度，引进屠宰加工企业。积极营造亲商、引商、安商、富商的环境，引进特种经济动物屠宰加工企业。充分利用各种媒介宣传自身发展小动物产业优势，降低引资门槛，吸引外地投资者，通过客商带动促进发展。本地没有皮毛加工企业这对貂狐貉今后的稳定、发展产生严重影响。不能形成完整的产业链条，就无从谈起产业发展壮大做强。
（六）逐步实现一体化经营。各有关环节连结成“龙”形产业链，实行“农工商一体化，产供销一条龙”的综合经营。因此，必须转变经营机制，走产业化之路。特种养殖业产业化经营，要抓“龙头企业”建设，这是实施产业化经营的关键，是产业化经营和发展的依托点。
（七）建议上级有关部门加大对特种动物养殖的资金扶持力度。
（胶州畜牧兽医局：郭成玉）
