作为地方特产,济南章丘大葱以其高、大、脆、白、甜而久负盛名,被誉为“葱中之王”。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。
鲁网11月13日讯(记者 刘梅婷)作为地方特产,济南章丘大葱以其高、大、脆、白、甜而久负盛名,被誉为“葱中之王”。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。
章丘大葱,因产于济南章丘而得名,是山东省的著名特产之一。其种植面积有10万多亩,年总产10亿公斤以上。由于此地所产大葱高大、甘甜不辛辣,因此有“葱中之王”的称号,不仅畅销国内,而且已打入了国际市场,其主产区为枣园、绣惠、宁家埠三乡镇接壤地区。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备,主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
记者了解到,章丘大葱如此畅销,得益于章丘实施的品牌农业兴农战略。上世纪90年代,谁也没想到,章丘大葱竟面临着“皇帝女儿也愁嫁”的困境:在经十东路章丘段,两旁卖葱的一个挨着一个;把嗓子喊哑了,一毛钱一斤都没人要,章丘人第一次品尝到了“葱汤”的滋味。