长沙本地有机花菜上市 价格将随市场走

　　花菜炒腊肉这样一道既简单又可口的家常菜是很多长沙人舌尖上的美味。但是每到上半年，由于不适宜的气候条件和品种，花菜要从外地进货，长途运输以致花菜不够新鲜，还价格偏高。
　　记者近日获悉，这一美味长沙本地上半年也有了，在湖南长丰生态农业发展有限公司，占地300多亩的有机花菜到了首季成熟期，即将上市。
　　“上半年长沙地区吃到的花菜一般都是北方的，他们可以一年熟三季，但是长沙的气候和品种都只适合下半年种。” 长丰生态农业发展有限公司副总经理聂时明介绍。
　　据悉，花菜的生长温度在8至24℃之间，温度高于25℃时，短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散，会影响口感。所以，在长沙，由于种植难度大，一般菜农都不敢冒这个风险。于是在上半年，长沙人就很难吃到本地的花菜了。
　　正是看到了这个市场，长丰生态农业发展有限公司引进福建的“长胜80”，并请来技术人员和专业的花菜种植者，将300亩田地用来种植花菜。从去年12月份播种到今年五月份长成，正好填补了长沙本地市场的空白。
　　“收成时间大概是现在5月初到6月中旬，亩产预计是3吨。目前，我们主要是做批发，已经和马王堆蔬菜批发市场以及上海等农贸市场签订了合同。至于价格，会跟随市场走。
　　就在记者采访的同时，恰有一家连锁餐饮机构前来了解情况，欲与该农庄签订采购合同。