除了十大美食、十碗面，
在常州的田间地头、街角巷陌
还深藏了许多让你唇齿留香的食材！
小布今天带大家寻味的这款美食，
刚刚入选了国家地理标志商标，
它的背后更有一段脍炙人口的传奇故事，
今天的主角便是——
黄天荡清水蟹
刘纶：今早帮皇帝烧滴嗲喫喫？
乾隆：常州宁真佬会喫的！
据《武进县志》记载，1763年清乾隆第三次下江南途径郑陆黄天荡御驾万寿庵，时任当朝宰相刘纶（常州人，不是刘罗锅）即让属下去农户家中寻找黄天荡清水蟹，并让御厨煮熟后给乾隆帝食用，乾隆吃后顿时龙颜大悦，赐“金爪玉脐”之名，还下旨每年向朝廷贡奉五十担，从此“黄天荡清水蟹”闻名遐。
说回今时今日的黄天荡
依然是清水蟹”养殖天堂“！
区域内拥有芦苇荡低洼水域135公顷，
水质优良清澈见底，常年水草丰茂，
水域中螺蛳等水生物种充沛，
为螃蟹提供良好的食物来源，
是螃蟹生长的理想之地。
而且，黄天荡水域底面泥土质地坚硬光滑，
又给螃蟹提供了良好的运动场地，
使得该水域生长的黄天荡清水蟹
蟹腿健壮有力，肉质紧密更具弹性。
到底有多好吃呢？
看着文字感受一下！▼
黄天荡清水蟹吃起来肉质劲道，
味道鲜美，并带有一丝甘甜。
蘸点鲜酱油，醋，姜末等调制的调料，
鲜香俱佳，美味无比。
当然，常州正值谷雨
距离吃蟹还有一段时间，
咱们常州的国家地理标志产品还有8个
许多正当季
跟着小布一起寻味常州~
溧阳白芹（2006年注册）
溧阳白芹是溧阳传统特色农产品，
已有800多年种植历史。
溧阳白芹既可荤炒，又可素拌，
是常州人餐桌上脍炙人口的时鲜菜。
目前溧阳白芹种植规模
已上万亩，年产量超万吨，
已成为溧阳的一张美食名片。
金坛雀舌(2007年注册)
金坛雀舌产于金坛的方麓茶场。
形如雀舌而得名，
属扁形炒青绿茶。
成品条形匀整，
干茶色泽绿润，扁平挺直；
冲泡后清香扑鼻，滋味鲜爽，
汤色明亮，内含成份丰富，
茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
焦溪舜溪猪肉+焦溪舜山二花脸母猪
（2008年注册）
焦溪二花脸猪是我国宝贵的遗传资源，
被列为“国宝”，
其猪肉色泽鲜红，肌肉细嫩，肌间脂肪丰富，
做成扣肉香味浓郁，肥而不腻，回味无穷。
阳湖水蜜桃（2009年注册）
阳湖水蜜桃产自于常州市武进区雪堰镇，
阳湖水蜜桃又有太湖仙果的美誉，
拥有长达800年的栽培史。
阳湖水蜜桃是水果之王、桃中精品、
皮薄肉厚、甘甜鲜美、玉露怡人。
堪称时令仙果、馈赠佳品。
建昌红香芋（2011年注册）
建昌红香芋是金坛的优良地方品种，
曾是明朝开国皇帝朱元璋钦点的贡品。
其肉质细腻，质地若糯粘，
口感润滑，香味独特。
金坛无节水芹（2013年注册）
金坛无节水芹已有800多年历史，
尤以朱林无节水芹有名。
其口感爽脆、营养丰富，深受大家的喜爱。
社渚青虾（2014年注册）
溧阳社渚镇是“中国青虾第一镇”，
这里养出来的青虾个头大，产量高，
活虾的颜色乍一看是青色的，
仔细看带有金黄色，
烧熟后红色中还带着金黄色，
新鲜美味，营养价值高。
金坛红香芋（2018年注册）
小而美，糯而香的金坛红香芋，
真是可甜可盐的美好存在。
地理标志是一种识别标志，
表明产品的地理来源。
更重要的是作为特定产品的品质证明，
证明咱们常州的食材颜值和内涵并存。
希望未来常州有更多的国家地理标志产品！
