山东临沭店头：科学推进“放心肉”市场体系建设

　　“放心肉”市场体系建设是一项重要的惠民工程，为把工作任务目标化、责任化、常态化，临沭县店头镇落实责任机制，强化考核措施，夯实监管基础，科学有效推进“放心肉”市场体系建设力度。

　　摸底统计，了解实际情况。店头镇成立专门的“放心肉”市场体系建设推进工作组，由镇长杨洋任组长，副镇长武宜霞为副组长指导全镇“放心肉”市场体系建设。经过摸底统计，店头镇现有卖肉摊点21个，其中集市流动摊点7个，固定摊点3个，村销售摊点11个；镇驻地汉民饭店2个，学校食堂1个。

　　宣传发动，动员肉农入行。店头镇政府组织工作人员，通过入户走访、散发宣传单等形式深入宣传“放心肉”相关知识，提高社会公众对“放心肉”体系建设工作的认识和食品安全意识，告知小商小贩“放心肉”市场体系建设相关政策，鼓励他们积极参与，营造了良好的社会氛围。

　　科学实施，加快体系建设。一是设立了3个销售亭， 21个加盟店，3家使用单位，7个流动销售点。二是根据市场实际需求调整摊点个数，逐步加入企业食堂，形成渠道正常，价格合理的“放心肉”生产新局面。三是与摊点责任人签订责任书，与村街、企事业单位签订监管责任书，形成科学有效的市场监管体系，切实保障全镇“放心肉”市场体系建设。

　　及时通报，研究解决问题。镇主要领导直接负责、具体过问，分管领导靠前指挥、具体落实，层层分解任务，确保各项工作落到实处。镇食安办要牵头负责“放心肉”市场体系建设的组织协调工作，建立监督检查和目标考核制度，每周通报工作进展，及时研究和解决工作中出现的新情况、新问题，切实做好“放心肉”体系建设工作。