发布时间：2013-10-15 | 来源： | 责编：
近日，证监会发布了鸡蛋期货合约获批的消息。对于鸡蛋期货未来上市运行，各方人士急切期待，同时也建议考虑到鸡蛋期货是国内第一个畜牧期货品种，应当给这一品种留下充分的市场培育期，而不要急于求成。
鸡蛋是我国重要的畜牧产品，产量约占我国禽蛋总产量的84%，人均年消费量约18公斤。1980年~2000年我国鸡蛋产量年复合增长率达到10.6%，2000年之后年复合增长率为2.3%，2012年我国鸡蛋总产量约为2430万吨，约占全球总产量的36.5%，近5年平均市场规模约1856亿元，已连续28年保持全球第一。
伴随生产量增长的，是国内蛋鸡养殖规模化程度的提高和价格波动的频繁，波动幅度也在加大。
据中国畜牧业协会数据，2010年全国鸡蛋平均价格比2000年上涨64.5%，年均上涨5.51%，总体保持上涨趋势，但价格波动存在很明显的特点，基本呈现2年~3年上涨、1年调整的周期性波动。相对于肉鸡及其他畜牧业养殖，蛋鸡养殖周期长，相对投入大，经济效益较低，难以吸引大量资金投入该行业，而小规模养殖风险承受力低，行业进出较快，容易造成蛋鸡存栏量和鸡蛋供给出现较大波动。
据大商所数据，2011年，我国鸡蛋平均价格创出每公斤11.03元的历史新高，大量养殖户盲目扩张产能，导致2012年鸡蛋产量供过于求，鸡蛋价格快速回落，一度跌破了3∶1的传统蛋料比成本值，部分中小养殖户因损失惨重退出了养殖业。
有业内人士认为，价格波动也带来了行业发展周期的波动，其主要原因则是养殖户对生产的调节滞后于市场供求关系的变化，从而引起蛋鸡价格的周期性变动。这一状况，传统的政策调节和商业保险都无法解决，通过期货市场形成未来市场价格、为经营者提供超前参考信号对解决这一行业发展症结提供了新的途径。
鸡蛋期货上市后，还可以与豆粕和玉米期货品种构成蛋鸡养殖业完整的避险链条，全面管理蛋鸡生产成本和利润，提高整个行业的抗风险能力。新湖期货公司研究所副所长时岩说，鸡饲料主要原料是玉米和豆粕，饲料原料占鸡蛋成本构成的70%以上，鸡蛋期货上市后，养殖户和企业可以对原料与产品进行全完的套期保值操作，将形成继大豆压榨品种完整避险体系后又一完整品种链条，对于畜牧行业发展来说也是一个革命性的进步。
“我国蛋鸡养殖业一直处于散而乱局面，目前蛋鸡行业和其他畜牧行业都进入了发展中后期，需要进一步增加行业的组织性，鸡蛋期货能够有效提升行业的整体管理水平，增加行业生产经营的计划性和预见性。”中国畜牧业协会禽业分会副主任王忠强说。他认为，期货在金融市场中作为一个成熟的价格风险管理工具，在国外的蛋鸡行业已经有非常成功的应用范例，相信在中国鸡蛋期货也会对蛋鸡行业摆脱无序生产起到决定性作用。
不过鸡蛋期货的推出也面临一些挑战，比如标准化问题。目前国内相关部门从不同角度制定了鸡蛋的行业标准，现货市场应用较多的包括卫生部的鲜蛋卫生标准、农业部的无公害鲜鸡蛋标准、原国内贸易部（现已划归商务部）的鲜鸡蛋标准以及国家进出口商品检验局的出口鲜蛋检验规程等，但一些标准强制性不强，覆盖的鸡蛋产量比例还较小。期货市场与现货市场不同，它对交易交割品种有明确的质量品质要求，在后续交收环节有严格的检验检疫把关，相关标准必须做到严格执行。
大商所农产品事业部相关负责人表示，目前国内鸡蛋品种己有相应的行业标准，鸡蛋技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存等都有明确规定，可以实现对鸡蛋品种的标准化，这为期货合约标准化打下了基础。此外从鸡蛋期货交易历史来看，鸡蛋也是国际上较早开展期货交易并获得成功的品种之一。
国内大型蛋鸡养殖企业大连韩伟集团董事长韩伟认为，鸡蛋期货在中国还是个新生事物，在未来鸡蛋期货上市运行中，不要苛求品种推出后市场效应立竿见影，应给市场一个培育的过程。“当前最重要的是及早上市，在上市交易过程中让市场慢慢自我调整。”他说。
华夏正牧科技有限责任公司畜牧分析师魏刚也强调，鸡蛋期货对用于交割的商品在质量、规格及食品安全指标等方面均有明确规定，养殖（户）企业要想参与鸡蛋期货交割，必须提供符合鸡蛋期货合约交割质量标准的标的物，这样将促使养殖（户）企业加快品种和技术改良的进程，从而促进我国鸡蛋产业整体标准化水平的提高。
在现有畜牧品种中，鸡蛋是受疫情直接影响最小的品种，鸡蛋在出售和运输时不需要进行强制性检疫，不存在重大潜在风险和政策性障碍。这些都为开发鸡蛋期货提供了坚实的基础。
（巢新蕊）
