电商能否解农产品滞销之惑

 ■本报记者　沈轶伦　通讯员　贾佳

微信提示音响起，金丽君知道，又来了一份订单。

“70后”金丽君供职的“上海太平洋禽蛋合作社”拥有上百家养鸡户和300多亩桃园，是松江的龙头企业。开设刚满半年的“上海太平洋禽蛋”微信订阅号，既卖鸡蛋也卖黄桃，虽然粉丝数不过300左右，但凭借朋友圈转发，每月为合作社带来上百个订单。

夏秋之际，是农产品成熟季，但丰收不等于丰售。面对订单下滑带来的滞销压力，一些年轻农户将目光转到微信营销。新方式能否解农产品滞销之惑？

传统订单模式面临式微

过去，松江蔬果类农产品多以礼盒包装，走订单路线。

今年，果农连续遭遇“团购没了”、“批发市场饱和”、“入秋早”几种状况。往往水果已经烂熟，农户还是没能将其卖出，压价销售所得还抵不上采摘成本。

在泖港镇曙光村，陆巧英的泖丰瓜果专业合作社种植的20多亩黄桃丰收，亩产比去年增两成，但订单数却比往年锐减。连续几天，她尝试把成箱的黄桃运往批发市场，但多数情况下，她又要原样运回。

拥有百亩果园的钱金云也有同样的苦闷。今年他的梨园丰收，可是近一半的梨还没找到销路。

连日多雨，也让一批水果品种落地受损。农产品属于快速消费品，蔬果没法待在枝头等待农户找到新市场，沿街设摊也不符合相关规定。面对损失，种了6年蔬果的陆巧英开始担心“这条路是不是走错了”？

借助微信平台尝试突围

面对困惑，一些年轻农户开始看准散客市场，并借助微信平台尝试突围。

从公公手里接棒禽蛋合作社的金丽君，今年2月注册认证了微信订阅号和服务号，隔几天推送一次新信息，配上美图，介绍禽蛋和黄桃的食用和购买信息，还附送养生知识。俏丽活泼的宣传方式，很适合青年白领群体的口味。

合作社的300多亩桃园中近七成种植黄桃，经过3年多生长期，今年黄桃首次大丰收。“黄桃特价”的信息搭配禽类啄食打闹的生活照，通过微信在朋友圈里一传十、十传百，不断有新客户发来微信问询。

金丽君也开始借助“O2O”模式，从线上支付转到线下服务。不少人通过微信了解了金丽君的农产品，继而在淘宝店用支付宝付款，经过同城配送，客户当日就能收到新鲜货。也有的客户凭借微信“优惠回复”，携家带口到合作社享受桃园采摘和农家乐游园的优惠。金丽君说，因为有微信，她早在两年前就建起来的网购平台和淘宝商铺被激活，一起“联动”。　下转◆5版　　（上接第1版）在松江叶榭镇，同样是“农二代”的家庭农场主孙红荣，也通过朋友的微信号销售自产稻米，客户后台的粉丝数量过万。只用了一个月不到，孙红荣的1500公斤稻米就一售而空。他感到，“相比传统的订单团购渠道，微信能及时地反馈散户的不同需求，甚至能为用户制订个体订单，这或许为我们探明了农产品走向市场的一条新途径。”尝到甜头后，他正琢磨为自己的品牌申请微信订阅号。

另一些传统的销售模式，也开始尝试借助微信起飞。

6月底，仓桥水晶梨基地第一批早熟品种成熟，水晶梨专业合作社通过微信向市民推出了梨树认养活动，个人消费者参与比例比往年提高了一倍。在泖港，“浦江蓝”蓝莓园采摘游也通过微信发布采摘信息。今年，“浦江蓝”蓝莓园开设了两家基地，盈利比去年提高了两成。

培育新型职业农民将成重点

新模式也考验着种植户对市场需求的认知和判断。

以定价和包装为例，以往“订单式”销售时，桃或梨每箱装8到10只，价格在百元左右，普通市民难以接受。如果要将散户定位为主要消费者，农户的定价和包装势必也要重新调整。金丽君的桃子12只一盒，满20盒后，单价由120元降为每盒80元。很多农户并不舍得降价。

此外，若要开拓本地以外的市场，也考验着经营者能否搞定物流。在孙红荣的微信卖米尝试中，他通过和快递公司合作，实现当天发货，市内次日收货，支付宝结账。这对于不熟悉电商模式的老年农户，实在是不小的考验。比如钱金云的朋友曾经建议他做做电商，但老钱甚至还不会用电脑，更别提上网了。

松江区农委调研员范文弟打了个比方：“如同从计划经济到市场经济。农产品销售‘回归’散户是好事。只有减少了政府因素对农产品市场的干预，培育农产品的抗风险能力和农户的市场主体意识，才能真正帮助他们走向正轨。”

从表面上看，农产品滞销是因为农产品供大于求、流通环节多、信息不对称，但其症结也反映了目前农产品的规模化生产和专业化经营程度不够。

有关专家表示，解开这一症结，重点还在于农业品牌的培育。要通过优质、优价、高产的农产品生产抢占市场份额，鼓励农民通过农业组织、专业合作社推进产品品牌化的形成，让其所生产的农产品真正具有市场潜力和竞争力。同时，政府也应不断培育和鼓励种植户提高自身的市场意识和经营理念，使其成长为新型的职业农民。如此，才能让最传统的农业，插上电商翅膀。