“川”字金招牌引领蜀地农业再创辉煌——四川农业品牌建设观察

导语：农业大省四川，如何做品牌？

　　邛崃文君茶、明月雷竹笋、罗江鳜鱼、蒲江樱桃、若尔盖牦牛、若尔盖藏香猪、若尔盖藏绵羊、邓柯枸杞，8个具有代表性的四川农产品，成功入选2021年全国首批186个农产品地理标志产品。

　　四川近年来区域公用品牌繁多且发展迅猛。去年农交会，作为农业大省的四川，参展规模再创新高。展会面积5386平方米，位列全国第二，展品涵盖粮油、水果、蔬菜、畜禽、茶叶、中药材、休闲食品七大类。在现场的展品和品牌之多，展现了四川农业大省的风采，也进一步叫响了“川”字号农产品。

　　四川生态环境好、资源禀赋好，农产品特色鲜明。一直以来，四川重视农产品地理标志保护与认证，在全国率先拿出专项资金推进地理标志农产品保护与发展，以品牌建设引领现代农业高质量发展，走出了一条独具特色的农产品品牌建设之路。

　　深挖特色优势，一批叫得响、销得好、质量硬的品牌站稳脚跟

　　天府之国肥沃的土地滋养出了丰富的农产品品牌。郫县豆瓣、安岳柠檬、宜宾芽菜、苍溪红心猕猴桃、涪城麦冬、蒲江雀舌、峨眉山茶、剑南春酒、五粮液、四川泡菜、纳溪特早茶……这些大家耳熟能详的“川”字号农产品早已走进了千家万户。

　　“遂宁红薯”及“遂宁鲜”农产品区域公用品牌在农交会这个平台的见证下，一步一步成长壮大。在去年农交会现场，共有50家“遂宁鲜”会员单位企业、“三品一标”企业及省优秀品牌企业参加综合展示，通过现场蒸、煮、烤等形式吸引消费者品鉴。绥宁县美食可谓丰富多彩，绥宁米粉肉、猪血丸子、绥宁灌辣椒、盖皮、水牛花糍粑、烟熏腊肉、油茶、米糖、蕨粑、黑米饭……在冬天，捧一个热呼呼的红薯，那真是再幸福不过了。对于遂宁的美食，消费者赞不绝口：“烤红薯超好吃的，尤其冬天的时候，捧着烤红薯，又暖手又暖胃，还甜甜的……开始期待冬天了呢。”下一步，遂宁县将继续扩大优质特色农产品市场的占有率和影响力，提升遂宁特色农产品的社会认知度和美誉度。

　　在四川，如果说有一种调料是“川菜之魂”，那就是郫县豆瓣。郫县豆瓣是四川省郫县特产，是四川三大名瓣之一。有着三百年年的悠久历史，以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”“豆瓣鱼””麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。

　　“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”。这是安岳近百年的柠檬发展史赢得的美誉。作为资阳最具特色的农业示范产业，“安岳柠檬”区域品牌价值达180.67亿元，今年成功入选中欧地理标志协定保护名录，未来将与重庆合作共建中国柠檬“金三角”。

　　纳溪产茶历史悠久，茶文化源远流长。唐代陆羽著《茶经》中记有“纳溪、梅岭产茶”之句，在纳溪区清溪河石壁上有北宋著名诗人、书法家黄庭坚的手书石刻“二月茶”。2011年12月，“纳溪特早茶” 通过农业部国家农产品地理标志保护登记。纳溪特早茶品牌主要有“早春二月”“凤羽”“瀚源”等20余个。

　　去年农交会上，泸州市纳溪区供销社组织10余家农特产品企业参会，为参展企业提供线上展品发布、名企推广等服务，宣传推广了纳溪名优农产品；聚焦扶贫，开展扶贫产品展销推介，促进产销对接，助力脱贫攻坚。护国柚是纳溪区特色水果之一，据了解，纳溪区昼夜温差较大，年平均气温日较差8.2摄氏度，利于光合产物积累，适宜种植护国柚。护国柚果实大且充实，有香气、风味浓、味纯甜。护国柚营养价值高，可溶性固形物≥9%，维生素C含量丰富。在农交会现场。纳溪区销售的护国柚等20多种特色农产品，深受游客和消费者喜爱，销售收入超2万元，同时达成了多项意向性的采购合作协议，有力宣传了泸州纳溪扶贫特色农产品，叫响了品牌，赢得了市场。

　　政策给力，措施得力，将“川”字招牌擦得更亮

　　去年农交会，四川省委农办主任、农业农村厅党组书记、厅长杨秀彬，自贡市人民政府副市长鲜光鹏，遂宁市人民政府副市长雷云，眉山市人民政府副市长、党组成员肖忠良等领导出席并参观展会。在现场，四川省共组织400多家企业、2000多个农特产品参展，其中四川扶贫展区按四大扶贫片区设计布展，共有来自16市州的72家农业企业、300多个扶贫特色农产品参与。是近10年来参展规模最大、参展企业和参展产品最多的一次。

　　政策给力，为农业品牌创建打下基础。进入品牌经济发展新阶段以来，四川省深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，积极组织企业参加国内外展会。

　　党的十八大以来，我国农业掀起了绿色发展，质量兴农，品牌强农的发展道路。四川省坚持牢固树立绿水青山就是金山银山理念，持续打好污染防治攻坚战，认真开展生态环境保护督察及反馈问题整改和“回头看”，生态环境质量明显改善，森林覆盖率达40%，草原综合植被覆盖率达85.8%，水土流失治理面积2.5万平方公里，并且完成历史遗留矿山地质环境治理5882公顷，生态安全格局加快构建。

　　另外，在确保耕地和粮食安全方面，四川省坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，新建高标准农田470万亩，确保粮食播种面积只增不减，加快建设国家优质粮油保障基地，牢牢把握粮食安全主动权。为了促进农业高质高效发展，聚焦十大优势特色产业和三大先导性产业，四川省加快建设成渝现代高效特色农业带，高标准建设现代农业园区，培育壮大农产品精深加工企业，打造一批粮油、果蔬等产业集群。

　　在品牌建设上，四川频出“高招”。在推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的基础上，健全专业化市场服务体系，加快补上烘干仓储、冷链保鲜、农业机械等现代化农业物质装备短板。除此之外，四川省还大力实施品牌创建行动，积极推动品牌孵化、提升、创新、整合、信息“五大工程”落地落实，充分发挥品牌农业引领作用，加大本地优秀农产品区域公用品牌和优质品牌农产品向社会公开推介力度，管好用好财政专项补助资金，品牌培育宣传力度不断加强，成功打造了一批特色农产品品牌。“川”字号农产品的知名度和市场影响力不断提升，农业大省金字招牌越发明亮。

　　如今的四川品牌经济正进入一个快速发展期，在全国乃至全世界都极具分量。自2020年以来，四川各地各部门聚焦“四川制造、四川建造、四川文旅、四川农业”，培育了一大批区域优势品牌，四川品牌影响力竞争力进一步提升，为推动全省经济社会高质量发展奠定了坚实基础。

　　深度宣传，接轨市场，“川”字号品牌经济迈向快车道

　　彭州莴笋、小金苹果、九寨沟蜂蜜、攀枝花芒果、广汉缠丝兔、都江堰方竹笋、蜀锦、蜀绣、青神竹编、泸州老窖酒、汉源花椒、攀枝花块菌、蒙顶山茶、遂宁矮晚柚、峨眉山藤椒油、米易枇杷……四川品牌不断崛起，走在品牌路上，四川农业大有希望。

　　2020年，突如其来的新冠肺炎疫情虽然对社会经济造成了极大影响，但四川品牌经济发展势头却依旧良好，尤其是地理标志品牌，不少品牌企业的销售收入都较上一年同期有了大幅增长。川茶、川酒、川菜、川小吃等增长幅度都在10%以上，有的甚至超过了20%，企业实实在在尝到了品牌经济的甜头。

　　2020年11月，四川省知识产权服务促进中心联合省发展与改革委联合印发了《品牌四川·光彩中国——四川商标、地理标志品牌经济培育专项行动方案》，在全国率先将商标地标统一在品牌经济旗帜下，以知识产权新经济推进实施8大行动，这一方案在四川各市州尤其是基层反响良好，给广大品牌企业增添了内生活力。

　　为进一步推动四川品牌经济发展，打造更高的地标企业发展平台，四川省知识产权中心在2020年第四届天府知识产权峰会上，成功举办了“中华地标品牌与产业发展国际研讨会”，进一步将天府地标产品与国际市场接轨。

　　同时，为更好地让四川地理标志品牌走出盆地，走向全国，扩大四川品牌的影响力，省知识产权中心还先后完成了“解码中华地标”10个专题片、11个地标产品的摄制播放工作，并会同四川电视台完成“走进天府地标”的“川小吃”2个领域、13个地标产品的宣传拍摄和播放。

　　经过一年的努力，不少品牌企业都找准了自己的市场定位，明确了发展思路，企业发展也驶入了快车道。比如中欧互认的首批四川地理标志产品五粮液和郫县豆瓣去年销售收入分别为1211亿和120亿，同比分别增长12%和10%，东坡泡菜销售收入185亿，较上一年增长了20%，还有米仓山茶和天府龙芽，较上一年分别增长了15%和6.5%。四川的品牌经济正进入一个快速发展期。

　　乘粤港澳大湾区东风，让“川”字号农产品走向远方

　　2021年中央一号文件和农业农村部一号文件都强调，深入推进农业结构调整，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。伴随着第十九届农交会落子深圳，中国农业最高规格盛会与经济大省、农业大省广东深度“碰撞”。相信依托粤港澳大湾区超7000万人口的消费市场，这场盛会定会释放巨大的消费潜能。

　　随着粤港澳大湾区的持续发展，这个由香港、澳门两个特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆9个珠三角城市组成，总面积5.6万平方公里，2018年末总人口已达7000万人，是中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，在国家发展大局中具有重要战略地位。推进粤港澳大湾区建设，是以习近平同志为核心的党中央作出的重大决策，是习近平总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动的国家战略。以香港、澳门、广州、深圳四大中心城市作为区域发展的核心引擎，打造宜居宜业宜游的优质生活圈，成为高质量发展的典范。据了解，四川省也积极组织农业企业开拓粤港澳大湾区市场，众多绿色、优质、特色农产品走进粤港澳大湾区，有效拓展了“川”字号农产品市场，促进了东西部扶贫协作，推动了川粤农业深度合作。

　　四川积极推广省内企业及品牌走出本省，向沿海及国际市场迈进。农业企业代表进行了精彩的现场推介带货，与广州商业总会签署了《特色农产品粤港澳大湾区销售合作协议》，与广州一物一码科技有限公司签署《农产品溯源科技应用合作协议》；都江堰猕猴桃协会举办了“猕猴桃推介与品鉴活动”，成功招引了数十家企业与都江堰天赐猕源有限公司达成合作意向，与来自香港、泰国和新加坡的企业达成出口意向；凉山州在佛山市的对口帮扶协作下，组织参展企业进行现场有效洽谈对接42次，3家企业的马湖莼菜、山葵开胃菜、天麻分别荣获2020金棉奖-中国国际农业创新大奖评选的“优质农产品奖”。

　　据了解，四川省政府驻广州办事处还将重点围绕构建“5+1”现代工业体系、“4+6”现代服务业体系、“10+3”现代农业体系，全力支持各市（州）在粤港澳大湾区主办专题合作交流对接活动，突出延链补链强链精准招商，推进更多更好项目落户落地。

　　今年，第十九届中国国际农产品交易会将在深圳举行，作为农业农村部主办的唯一综合性农业盛会，农交会的举办是落实中央一号文件提及的“广泛开展农产品产销对接活动，深化拓展消费帮扶，大力支持发展果菜茶”的重要举措，更是推进乡村振兴战略实施的重要抓手。

　　相信在粤港澳大湾区东风的助力下，“川”字号农产品定能走出盆地、走遍全国、走向世界，助力四川农业农村高质量发展再创辉煌。

　　来源：农民日报